ブルーボトルコーヒー「これが私たちの味」

9月17日から24日まで、会社の海外研修で、アメリカロサンゼルスへ行ってきました。

ぼつぼつと印象的だったことも書いていこうと思うのですが、とりあえず一つ。ブルーボトルコーヒーのことを書きます。

コーヒー特集の雑誌で、東京にも進出していることは読んでましたが、すっかり忘れてました。

思い出したのはロスへ行く少し前。奈良のコーヒー屋さんでコーヒーを買った時に、「ロサンゼルスへ行くんですよ~」と言ったら、「ロサンゼルスと言えばブルーボトルコーヒーの本拠地ですね、いいじゃないですか！」と言われたことでした。

たまにあるんですよね。何かのまえぶれかのように、実際に出会う前に本や人の話のなかでそれに触れることが。

で、さすがにお酢屋の海外研修なので、自由日とは言え行程の中にコーヒー屋は入れなかったんですが、行くことにしていた建物の一階に、そのお店が入っていて、ちょうど休憩しようということになったので、入ってみました。

初めてだからブレンドにしようかと思ったら、ブレンドの項目がない。

店員さんに、「初めてなんだけど、お薦めはありますか？」と訊き、勧められた『スリーアフリカ」を注文。

ペーパーフィルターでドリップしてくれました。

メニュー表の一番上に書いてあるから、「日本でいうブレンドのような、オーソドックスな苦みのあるコーヒー」を想像していたのですが……

驚きました。酸味が前面に出てる！苦みはほとんど感じず、超さわやかでした。

他のお店でもコーヒーは飲みましたし、どこもおいしかったんですが、ここは格別でした。

「これが私たちの味です。」と言うのを、自信をもって打ち出してきている。そういうスタンスというか、キャラクターの作り方と言うか、そういうのにとてもこだわっているお店だと思いました。

行けて良かったです。もっと長くいたかったけど、楽しかったです。

JCB使えなかったし、10ドル以上の値段だったからやめといたけど、やっぱり豆を買っておいたらよかったな。

自分用に買ってきた、クルミやレーズンに砂糖を絡めたスナック。家にあったコーヒーを入れて食べてるんですが、かなり甘い。

酸味の強いブルーボトルのコーヒーの方がぴったりだろうなと、悔しい思いです。

児玉泰地